– 엑스트라 버진 올리브 오일은 그렇게 버진이 아닐 수 있습니다. 사기꾼에서 진짜 올리브 오일을 식별하는 팁 – Lifehacks – Fabiosa
올리브 오일은 여러 나라의 요리에서 사랑받는 재료입니다. 인간 건강에 대한 이점은 오래 전에 발견되었습니다. 하지만 미국에서 판매되는 올리브 오일의 약 70 %가 엑스트라 버진 기준을 충족하지 못한다는 사실을 알고 계셨습니까?
그렇다면 가짜에서 진짜 올리브 오일을 어떻게 식별 할 수 있습니까? 이 간단한 팁은 도움의 손길을 제공합니다.
엑스트라 버진 올리브 오일이란?
우선, 진정한 엑스트라 버진 올리브 오일은 올리브 수확의 첫 번째 압착에서만 독점적으로 나온다는 것을 이해해야합니다. 첨가물이 없습니다. 즉, 순수하고 밝은 녹색입니다.
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연구 California-Davis University에서 전 세계의 오일 샘플을 확인한 후 만든 결과는 매우 슬픈 결과를 나타 냈습니다. 미국에서 판매되는 올리브 오일의 약 70 %가 기준을 충족하지 못했습니다.
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사기꾼에게서 진짜 올리브 오일을 식별하는 방법
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사기꾼의 실제 올리브 오일을 식별하는 데 유용한 몇 가지 팁이 있습니다.
- 기름이 어디에서 만들어 졌는지 알아보십시오. 병에 '메이드 인 이태리'라고 적혀 있다고해서 이탈리안 올리브로 만든 것은 아닙니다. 포장 된 것이 아니라 이탈리아에서 압착되었는지 확인하십시오.
- 갈색 또는 녹색 병으로 만 기름을 사십시오. 투명한 병은 들어오는 빛 때문에 기름을 저하시킵니다.
- 그 맛을 확인하십시오. 양질의 올리브 오일에는 풀, 과일 또는 식물과 같은 향이 있어야합니다.
- 놀랍게도 원래 올리브 오일을 식별하는 데 도움이되는 것은 색상이 아닙니다. 냄새부터 시작해야합니다.
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다음에 따라 좋은 오일을 결정하는 입증 된 방법이 있습니다. 올리브 오일 전문가 Katerina Mountanos :
- 올리브 오일을 유리 잔에 붓고 손으로 윗부분을 덮으십시오.
- 유리를 30 분 동안 손에 들고 따뜻하게하십시오.
- 손을 떼고 빠르게 냄새를 맡으십시오. 진짜 올리브 오일에는 아몬드, 토마토 또는 과일 향이 있어야합니다. 무향, 왁스 향 또는 식초 향은 가짜 오일의 징후입니다.
이제 가짜에서 진짜 올리브 오일을 식별하는 방법을 알았습니다. 이 간단한 팁이 모든 사람이 올바른 제품을 선택하는 데 도움이되기를 바랍니다.
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이 자료는 정보 제공 목적으로 만 제공됩니다. 이 기사에서 논의 된 일부 제품 및 품목은 알레르기 반응을 일으키고 건강을 해칠 수 있습니다. 사용하기 전에 공인 기술자 / 전문가와상의하십시오. 편집위원회는이 기사에 설명 된 방법, 제품 또는 항목의 사용으로 인해 발생할 수있는 피해 또는 기타 결과에 대해 책임을지지 않습니다.
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